二氫茉莉酮酸甲酯
名 稱(chēng)：二氫茉莉酮酸甲酯
CAS 號(hào)：24851-98-7質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：98.00%
包 裝：200KG/鐵桶
產(chǎn) 地：國(guó)產(chǎn)
詳細(xì)介紹
中文名稱(chēng)：二氫茉莉酮酸甲酯
英文名稱(chēng)：Hedione
中文別名：3-氧代-2-戊基環(huán)戊乙酸甲酯
CAS RN：24851-98-7;128087-96-7
EINECS號(hào)：246-495-9
分 子 式：C13H22O3
分 子 量：226.312
化學(xué)性質(zhì)：淡草黃至黃色透明油狀液體。呈新鮮萊莉香氣。沸點(diǎn)300℃，相對(duì)密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。幾不溶于水，溶于乙醇和油類(lèi)。
天然品存在于茉莉花油等中。
用途：GB 2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。