1-戊烯-3-醇
名 稱:1-戊烯-3-醇
CAS 號(hào):616-25-1
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):99.00%
包 裝:
CAS 號(hào):616-25-1
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):99.00%
包 裝:
產(chǎn) 地:國(guó)產(chǎn)
詳細(xì)介紹:
中文名稱: 1-戊烯-3-醇
英文名稱: 1-Penten-3-ol
CAS號(hào): 616-25-1
分子式: C5H10O
分子量: 86.13
EINECS號(hào): 210-472-1
沸點(diǎn) 114-115 °C(lit.)
密度 0.839 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.424(lit.)
閃點(diǎn) 77 °F
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體,有水果香味。沸點(diǎn)114℃,閃點(diǎn)28℃。相對(duì)密度(d425)0.8344,折射率(nD25)1.4223;旋光度,d型[α]D+10.5°(乙醇中),l型[α] D-7.1°(乙醇中)。微溶于水.混溶于乙醇、乙醚。
天然品存在于橙子、草莓、番茄等中。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。